Mun piti postata tää jo aikoja sitten kun nappasin jostain kokkiohjelmasta, kokeilin seuraavalla viikolla todeta yhdeksi erinomaisimmista jälkkäreistä vähään aikaan ja unohtui sitten jakaa.

Päärynöitä
Lehtitaikinalevyjä pakasteesta (joulutorttutaikina)
Keijua
Tummaa rommia
Vaniljatankoa
Tähtianista (kokonaisena)
Tomusokeria
(soija)vaniljajäätelöä

Valmistamiseen tarvitset paistinpannun jossa on metalli- tai puukahva

Sulata lehtitaikina mikron sulatusteholla (tai nosta aiemmin sulamaan). Kuori päärynät ja halkaise ne pituussuunnassa puoliksi. Nyppäise kara mukaanlukien sisällä kulkeva varsi. Kaiva lusikalla siemenkota pois. Laita siemenkodan tilalle tähtianis ja karan varren tilalle suikale vaniljatankoa. Leikkauspinta pöytää vasten painele torttutaikina päärynän ympärille jättäen leikkauspinta avoimeksi.

Sulata runsaahkosti keijua paistinpannulla. Kaada pannulle loraus rommia, sytytä se ja polta pois (ei liesituulettimen alla). Nosta päärynät leikkauspinta alaspäin pannulle. Siivilöi taikinalla kuorrutettujen päärynöiden päälle tomusokeria. Nosta paistinpannu 225° uuniin vähäksi aikaa, jotta taikina paistuu. Tarjoile vaniljajäätelöpallojen kanssa.