IPB

Tervetuloa vieras ( Kirjaudu sisään | Rekisteröidy ) Kirjaudu sisään tai rekisteröidy foorumin käyttäjäksi. Rekisteröityminen on helppoa. Täytät rekisteröintilomakkeen ja vahvistat rekisteröinnin sähköpostissasi. Liity mukavaan ja kasvavaan nettiyhteisöömme nyt. Foorumin jäsenenä voit muun muassa aloittaa keskusteluja sekä osallistua niihin, voit selata jäsenlistaa ja jäsenprofiileja sekä äänestää. Pääset myös lukemaan ja keskustelemaan foorumin jäsenien foorumeihin.

15 sivua  1 2 3 > »  
Reply to this topicStart new topic

Linkitetty · [ Ketjutettu ] · Ketjutettu+

> Pizza, Erilaisia ohjeita pohjalle + täytteille

Ville
post 29.12.2002, 01:28
Viesti #1


Foorumin jäsen
***

Ryhmä: Foorumin jäsen
Viestejä: 369
Liittynyt: 4.12.2002
Sijainti: Joensuu
Jäsennumero: 466



pizza:

1 pizza pohja
ketsuppia
sipulia
ananasmurskaa
soijajuusto/edamjuusto
kirsikkatomaatteja (kyllähän ne tavallisetkin käy)
mausteita (currya, oreganoa)

"Voitele" ketsuppi pohjaan. Laita ananasmurskaa ketsupin päälle, murskaa sipuli ja halkaise kirsikkatomaatit puolikkaiksi. Päälle vielä juusto. Mausteet voi laittaa sisälle tai päälle, miten itse vaan parhaaksi näkee.
Lämmitä uunissa. Syö ja nauti tongue.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
kdog
post 29.12.2002, 02:55
Viesti #2


Foorumin jäsen
Group Icon

Ryhmä: Foorumin ylläpitäjä
Viestejä: 2486
Liittynyt: 5.4.2002
Sijainti: Hummaan auringonlaskuun harjassani auringon kimallus
Jäsennumero: 7
Ikä: 36



Tuosta "juusto"-sanan edestä on ilmeisesti unohtunut pois sana "soija"
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Ville
post 29.12.2002, 15:52
Viesti #3


Foorumin jäsen
***

Ryhmä: Foorumin jäsen
Viestejä: 369
Liittynyt: 4.12.2002
Sijainti: Joensuu
Jäsennumero: 466



QUOTE(kdog @ 29.12.2002, 01:55)
Tuosta "juusto"-sanan edestä on ilmeisesti unohtunut pois sana "soija"

Itse vielä maitotuotteita käytän joten siksi se on siinä.
Argh, no pitää pistää siihen kauttaviivalla soijajuusto niin kelpaa tuo pizza vegaaneillekkin smile.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Jasse
post 1.1.2003, 14:42
Viesti #4


tauolla
*

Ryhmä: Entinen ylläpitäjä
Viestejä: 57
Liittynyt: 24.10.2002
Sijainti: lappeenranta
Jäsennumero: 392



vinkki: riisistä/makaronista ja tummasta/vaaleasta soijarouheesta saa jo neljä ruokaa, vielä jotain lisuketta ja hyvää tulee! biggrin.gif

mutta asiaan, tohon delavaisen pizzaan (ja pizzaan yleensä) sopii varmasti hyvin tumma soijarouhe (soija)juuston alle, saa sitten niitä proteiinejakin, tulee maha täyteen ja sekasyöjille kelpaa varmasti.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
mesimarja
post 12.6.2003, 23:13
Viesti #5


Uusi jäsen
*

Ryhmä: Foorumin jäsen
Viestejä: 30
Liittynyt: 27.3.2003
Jäsennumero: 712



Mites toi soijajuusto? Sehän ei sula uunissa. Miten siitä
sais semmosta sulaneen olosta?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
semmi
post 12.6.2003, 23:18
Viesti #6


the only vegan in the office
******

Ryhmä: Entinen ylläpitäjä
Viestejä: 1563
Liittynyt: 23.4.2002
Jäsennumero: 72



tästä on varmaan aiemminkin kerrottu, mä teen niin, että raastan raastimen toiseksi pienimmällä reikäosalla, ja sotkutan sen soijakermaan. sekaan heitetään vielä mustapippuria ja sitten kaadetaan pizzan päälle.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
gekk0
post 13.6.2003, 00:04
Viesti #7


poliittinen piraatti
*****

Ryhmä: Foorumin jäsen
Viestejä: 1012
Liittynyt: 10.4.2002
Sijainti: hullula
Jäsennumero: 20



tohon semmin ohjeeseen voi vielä lisätä öljyä ettei tule liian terveellistä tongue.gif

mun lasagneohjeessa olevaa kuorrutusta kannattaa kokeilla kaiken sellasen päällä mihin maidonlitkijät laittais juustoraastetta.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Ville
post 15.6.2003, 14:15
Viesti #8


Foorumin jäsen
***

Ryhmä: Foorumin jäsen
Viestejä: 369
Liittynyt: 4.12.2002
Sijainti: Joensuu
Jäsennumero: 466



Kaikki voi tietty postää omia versioitaan pizzoista tähä, eiks jee?

Nykyisin parhaana vaihtoehtona pidän:

Pohja +
Täyte:
tomaattipyre/paseerattu tomaatti/ketsuppi tms.
Soijarouhe (Ehdottomasti teksturoitu ja tummanruskea näyttää paremmalta kuin vaalea)
Sipulia (punasipuli on parempaa kuin tavan)
Valkosipulia runsaasti!
Juustoa (Hyi hyi minua! Pitää kyllä kokeilla noita vegaani viritelmiä smile.gif )
Ananas paloja (Ei murskaa, pa-lo-ja!)
Paprika suikaleita (just sellaisia ohuia ja pitkiä ja joka väriä!)
Tomaattia (On nää parempia kuin kirsikkatomaatit..)
Basilikan lehtiä
Mausteita (Oregano/Pizzamauste, basilika..)

Teko: (Järjestys on tärkeää!)

Voitele tommaattijuttu pizzan päälle ja hiukan tabascoa, friteeraa pannulla runsaasti sipulia ja valkosipulia ja lisää siihen samaanaikaan kasvisliemessä keitetty soijarouhe.
Levitä soijarouhesipulivalkosipuli mössö pizzan päälle tasaisesti.
Leikkaa sitten tomaatista slicejä ja pistä sinne sun tänne pizzan päälle.
Jokaisen pälle runsaasti basilika maustetta ja kunkin päälle 1 basilikan lehti.
Sitten päälle toi kamalan kamala juusto.
Heittele pälle ananas paloja ja paprikasta leikattuja suikaleita.
Sitten päälle paljon oreganoa ja uuniin.

Paista uunissa keskitasolla 225 C niin pitkään kunnes näyttää hyvältä (haha)
Kun pizza tulee uunista, lisää vielä paljon oregnoa päälle.

Tarjoa raikkaan jäävuorisalaatin kera ja oon hyvvee tongue.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
semmi
post 15.6.2003, 14:20
Viesti #9


the only vegan in the office
******

Ryhmä: Entinen ylläpitäjä
Viestejä: 1563
Liittynyt: 23.4.2002
Jäsennumero: 72



ja pizzapohjaan tietysti vaaleaa soijarouhetta vai mitä? se tekee pizzasta tosi rapeeta ja hyvää! laitan itse myös oliiviöljyä siihen pohjaan, tuoksuu hyvälle.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Bombycilla
post 17.6.2003, 17:38
Viesti #10


Foorumin jäsen
****

Ryhmä: Foorumin jäsen
Viestejä: 600
Liittynyt: 9.9.2002
Sijainti: Varkaus, Suomi, Ankea
Jäsennumero: 300
Ikä: 30



Pistetäänkö tuota vaaleaa soijarouhetta taikinoihin ihan liottamatta vai liotettuna? En ole koskaan kokeillut, mutta olen miettinyt että ainakin johonkin rouhesämpylöihin voisi käydä hyvin.

Itse teen pizzataikinan aina durumvehnäjauhoista, ja lorautan reippaasti oliiviöljyä taikinaan. Tuossa durumvehnän pussissa onkin hyvä taikinaohje, kannattaa kokeilla (tärkeää on alustaa taikina kunnolla, sitä ei muistaakseni ohjeessa sanota).

Paras tomaattimössö pizzan pohjalle syntyy mielestäni ihan tomaattipyreestä jota lantrataan vedellä sopivaksi ja maustetaan suolalla, pizzamausteella ja ehdottomasti ripauksella sokeria - sokeri on ihan ehdoton pehmentämään tomaatin makua.

Yleensä tosin itse teen soijarouhebolognesesoossin pizzan päälle, jolloin erillistä tomaattimössöä pohjalle ei tarvita (sensijaan soijagneseen kannattaa laittaa extrapaljon tomaattipyrettä valmiiksi). Sen päälle sitten voi vielä pistää tomaatti - ja paprikasiivuja. Maistuu ilman juustoakin (tosin mun mielestä juusto nyt on aina ollut aika äklöä pizzassa - paitsi aurajuusto ananaksen kanssa). Aurinkokuivatut tomaatit sopii kanssa tosin hyvin joukkoon, ja oliivit kanssa jos niistä tykkää. Ja noita "aurinkokuivattuja", elikkäs uunikuivattuja voi hyvin tehdä itse kun pistää tomaatinpuolikkaita haaleaan uuniin kuivamaan ja säilöö sitten öljyyn, tulee hieman halvemmaksi kun ne kaupasta ostetut.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
semmi
post 17.6.2003, 19:41
Viesti #11


the only vegan in the office
******

Ryhmä: Entinen ylläpitäjä
Viestejä: 1563
Liittynyt: 23.4.2002
Jäsennumero: 72



QUOTE
Pistetäänkö tuota vaaleaa soijarouhetta taikinoihin ihan liottamatta vai liotettuna? En ole koskaan kokeillut, mutta olen miettinyt että ainakin johonkin rouhesämpylöihin voisi käydä hyvin.

oon heittänyt sen taikinanesteeseen heti hiivan liuottamisen jälkeen. sitten jauhoja ym. sopivasti perään ja sitä oliiviöljyä tietty kans.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Dracie
post 17.6.2003, 19:42
Viesti #12


Palikka
**

Ryhmä: Foorumin jäsen
Viestejä: 180
Liittynyt: 12.5.2003
Sijainti: Jyväskylä
Jäsennumero: 827
Ikä: 97



Aa... Kuulostaa aivan ihanalta nuo kaikki pizzareseptinne!! Pitääpi kokeilla tuota vegaaniversiota... Namii!!! Yleensä en laita juustoa ollenkaan pizzaan... Saatatte pitää mua vähän pellenä... smile.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
crusty
post 18.6.2003, 18:31
Viesti #13


Rekisteröitynyt
*

Ryhmä: Uusi jäsen
Viestejä: 10
Liittynyt: 26.4.2002
Jäsennumero: 94



uskaltaudun kertomaan mitä pitsani sisältää... aikoihin tehnyt, mutta jos muistaisin.

pohjalle tomaattimurskaa/pyrettä
paprikaa
herkkusieniä!
oliiveja
maissia
valkosipulia
chiliä
persikkaa
tomaattia
juustoa (en uskalla mainostaa muuta ku soijajuustoa biggrin.gif)

aina ei tietenkään ole kaikkea, ihan tuntemusten mukaan...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Dracie
post 18.6.2003, 19:42
Viesti #14


Palikka
**

Ryhmä: Foorumin jäsen
Viestejä: 180
Liittynyt: 12.5.2003
Sijainti: Jyväskylä
Jäsennumero: 827
Ikä: 97



QUOTE(crusty @ 18.6.2003, 18:31)
uskaltaudun kertomaan mitä pitsani sisältää... aikoihin tehnyt, mutta jos muistaisin.

pohjalle tomaattimurskaa/pyrettä
paprikaa
herkkusieniä!
oliiveja
maissia
valkosipulia
chiliä
persikkaa
tomaattia
juustoa (en uskalla mainostaa muuta ku soijajuustoa biggrin.gif)

aina ei tietenkään ole kaikkea, ihan tuntemusten mukaan...

No laitatpa sä pizzaas tavaraa... smile.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
KatiA
post 20.6.2003, 11:05
Viesti #15


Foorumin jäsen
**

Ryhmä: Foorumin jäsen
Viestejä: 187
Liittynyt: 20.2.2003
Jäsennumero: 605
Ikä: 31



Minä laitan pizzaan aina muutamaa näistä:

porkkanaraaste
sipuli
oliivit
herkkusieni
jalapeno
kesäkurpitsa
ananas
pepperoni (siis niitä vihreitä möllyköitä, tietääkseni sitä on jotain pepperonimakkaraakin, joten ei sitä missään tapauksessa)
paprika
tomaatti
aurinkokuivattu tomaatti
maissi
valkosipuli
tofu
soijarouhe

Joskus oon jotain muutakin saattanut laittaa, en nyt muista. Joskus olen tehnyt sellaistakin pizzaa mihin tuli vain ketsuppia, sipulia ja (tavallista...) juustoa. Sekin oli hyvää. Nykyään laitan aina jotain sellaista pizzaan missä on vähän enemmän makua, esim. oliiveja.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

15 sivua  1 2 3 > » 
Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
 

Eläinoikeusfoorumi on paikka eläinten oikeuksista ja kasvissyönnistä keskustelulle.
Eläinoikeusfoorumi ei ole Oikeutta Eläimille -yhdistyksen foorumi, vaan OE tarjoaa kotisivujensa alta foorumille tilaa internetissä.
Jokainen kirjoittaja edustaa itseään. Foorumin keskusteluja valvoo ylläpitotiimi.